SMART HACCP >
단계 및 기대효과
HACCP 기록
HACCP문서관리로
업무량 감소
생산성 향상
HACCP 모니터링
위해요소 발생즉시
개선조치 가능,
HACCP관리 신뢰도 상승
HACCP 효율화
작업사고 발생 시
신속한 대응 및 실사
소요시간과 비용 절감
HACCP 활용
CCP 위해사고
빅데이터 분석 가능
예측형 식품안전 정책 수립
제조업계 IoT·CPS 기반의 제조 전 단계의 자동화 / 디지털화 추세
정기 조사 및 평가 면제
기존 매년 1회 불시 평가되던 정기 조사와 평가가 자체 평가로 전환됩니다.
기록일지 전산문서 인정
HACCP 심사 시, CCP 모니터링 일지 등 전산으로 작성되고 운영되는 기록으로,
전산에서 담당자 결재가 가능한 시스템의 경우에 종이 문서로 출력 또한 불필요합니다
스마트 HACCP 표시 사항
제품포장지 등 표시 및 광고 가능
스마트HACCP 등록 여부 인증서 표기
HACCP인증서 뒷면에 “자동기록관리 시스템”등록이 표시됩니다.
식약처 및 인증원 홈페이지
HACCP 인증 업체 명단에 “스마트 HACCP 등록”업체가 명시됩니다.